CUAL COMIDA PREFIERES???...

DONDE ENCONTRAR LA MEJOR COMIDA EN EL MUNDO ....

Seguramente, en algún momento, se ha preguntado cuáles son las comidas más populares del mundo. Pensando en eso ve aquí una recopilación con seis expresiones gastronómicas que han trascendido sus fronteras para cautivar paladares por todo el planeta. Esas que, no importa el lugar que visites.

1.COMIDA CHINA 

No es de extrañar que la cocina china encabece el listado de las más populares internacionalmente. En cualquier parte del globo, y casi en cada esquina, puede encontrarse un restaurante “chino”. Su amplia gastronomía es popular por su arroz, el cerdo asado, los tallarines y la salsa agridulce. 

        

2.COMIDA JAPONESA

Gracias a su sabrosa oferta culinaria, Japón se consagra como uno de los países en el olimpo gastronómico que ha trascendido sus fronteras para cautivar el mundo entero. Entre sus platos más populares están el sushi, la sopa miso, el pollo teriyaki y el ramen. 

3.COMIDA ESPAÑOLA 

En país ibérico no solo es cuna de una alta gastronomía muy apreciada en el mundo, sino que, además, su comida típica es una de las más populares y famosas del globo terráqueo. La paella, la tortilla española, la variedad de jamones, el pulpo a la gallega, el pan con aceite de oliva y la fabada asturiana son solo algunos de los platos estandartes de la comida hispana.

4.COMIDA PERUANA

La cocina del país latinoamericano se ha ido abriendo camino en el mundo para conquistar paladares a su paso. Cómo no ser una de las más populares internacionalmente si en sus recetarios se encuentran su tradicional ceviche, la papa a la huancaína y el rocoto relleno.

5.COMIDA ARABE 

En general, es muy popular en el mundo; especialmente por su popular shawarma, el falafel, el hummus y el tabule.

6.COMIDA COPENHAGUE

Cuando se habla de destinos gastronómicos es inevitable pensar en las maravillas de la cocina francesa, española o italiana. Sin embargo, para encontrar una de las grandes capitales gastronómicas del mundo hay que mirar al norte: a Copenhague, la ciudad del mundo que cuenta con más estrellas Michelin, nada menos que 17, repartidas en 15 restaurantes.

LOS PAISES CON LA MEJOR COMIDA DEL MUNDO

¡Y TU QUE CREES¡

Si son de los viajeros que disfrutan de probar la gastronomía de distintas partes del mundo, seguramente te viste tentado a elegir destinos solamente por la calidad de su comida.

Aunque sobre gustos no hay nada escrito y se trata más bien de opiniones muy subjetivas, hay países que son conocidos por tener unas de las mejores comidas alrededor del mundo. Según los expertos, estos son algunos de los lugares donde vas a poder probar los platos más ricos:

ITALIA

Se trata de unos de los rincones donde comer se convirtió es un ritual social muy importante. A lo largo de los años, las recetas italianas son las que más dan la vuelta al mundo. ¿Quién no probó alguna vez una rica pizza margarita o un buen plato de pastas.

ESPAÑA 

Es otro de los lugares en el mundo donde la vida social gira en torno a la comida, y eso, amigos viajeros, es algo maravilloso para aquellos que disfrutan del buen comer.

Los frutos de mar, pescados y su famoso jamón ibérico son algunas de los destacados que vas a poder encontrarte siempre en cualquier restaurante. Sin embargo, la combinación de sabores y las ganas de probar todo el menú de cada lugar que visites, hacen que la cocina española sea ejemplar. No podés pasar por España sin probar una paella, ir de tapas o comerte algunos ricos churros.

MÉXICO

No hay forma de visitar este país y no irte completamente encantado con la comida que preparan. Aunque algunos le teman al famoso picante que suele invadir sus platos, no es lo único que los destaca.

¿Quién puede resistirse a sus famosos tacos, enchiladas y recetas llenas de ingredientes como la palta, la lima o el tomate? La realidad es que cualquier plato mexicano va a dejarte con ganas de más.

TAILANDIA 

La mezcla de tantas hierbas y especias en cada plato produce sabores complejos que se unen y complementan de la mejor forma. En un mismo plato te podés encontrar con picante, ácido, salado, dulce, masticable, crujiente y resbaladizo. 

De todos estos platillos tu que prefieres??....

GASTRONOMIA

NUESTRAS DELICIAS 

Aunque sobre gustos no hay nada escrito y se trata más bien de opiniones muy subjetivas, hay países que son conocidos por tener unas de las mejores comidas alrededor del mundo. Según los expertos, estos son algunos de los lugares donde vas a poder probar los platos más ricos:

VIETNAM

Su gastronomía es conocida por su uso generalizado de la salsa de pescado, salsa de soja y la salsa hoisin. Se usan muchos alimentos frescos como vegetales, hierbas y especias, algunas de ellas como la hierba limón, lima y las hojas de lima kaffir.

Sus olores y presentaciones te dan ganas de devorar el plato apenas lo ves. Los famosos G?i cu?n bien mojados en la salsa de pescado nuoc mam son una de las cosas que deberías probar.

LÍBANO

Con una diversidad que sorprende, los libaneses supieron crear una de las mejores gastronomías del mundo. Usan alimentos frescos y sabrosos, abundan los platos con frutas y verduras junto algunas especias.

La base de sus comidas suelen ser los cereales y las legumbres, los cuales varían en sabores según su preparación. Los yogures, los quesos, pepinos, berenjenas, los guisantes, nueces, tomates y el sésamo son algunos de los ingredientes que más se usan.

INDIA

La cocina india no es única ya que abarca todo un subcontinente, por lo que existe tanta variedad que tardarías semanas en probar todo o, al menos, lo más representativo.

Siempre se acierta con unas samosas, hojaldres rellenos, antes de un cremoso plato de lamb korma o chicken tikka masala  o cualquier carne con salsa madras, para aquellos que no le tienen miedo al picante.

    

Estados Unidos

Puede que este país haya entrado a la lista porque la mayoría de su comida famosa nació en otro país. La pizza es italiana, las papas fritas son holandesas o belgas. ¿Y las hamburguesas y salchichas? Probablemente sean alemanas.

Pero en las cocinas de Estados Unidos estos platos fueron mejorados y modificados con otros ingredientes para convertirse en íconos mundiales, que son reconocidos por los amantes de la comida en todo el mundo.

COMIDA EN TODAS PARTES

MI GASTRONOMIA.....

IMPORTANCIA

La importancia de la gastronomía de cada una de las regiones del mundo radica en que nos habla de la cultura de cada uno de los pueblos a los que pertenece; y es que la gastronomía, además de proporcionarnos sabores deliciosos y platos únicos, puede hablarnos de forma indirecta sobre costumbres y estilo de vida.

Un punto muy importante de la gastronomía actual es su poder para atraer al turismo; y es que aunque no lo creamos, hay muchísimas personas que deciden viajar realizando rutas gastronómicas por el mundo.

Estas rutas se centran en los sabores típicos de cada región, probando así los platos más característicos y los vinos o bebidas de la tierra. Así, podemos decir que la gastronomía también es importante para atraer turistas a una ciudad o región concreta, un reclamo más que consigue que los núcleos urbanos disfruten de un turismo activo, con sus pertinentes beneficios en la economía.

La influencia que tiene en nuestra sociedad la gastronomía es muy importante todo nuestro entorno se mueve alrededor de platos y cazuelas, en todos los niveles, tanto en la alimentación infantil, como en las dietas de salud, o en los grandes restaurantes, de alta cocina. A través de los años nuestra alimentación y paladar se ha ido modificando para encontrar nuevos sabores y nuevas técnicas culinarias. Estamos en una era que nuestra gastronomía es más rica que nunca mezclamos todos los sabores posibles, dulces con salados, texturas de diferentes substancias y mezclamos el arte culinario de diferentes países de todo el mundo. Es muy interesante para nuestra nutrición, tener muy en cuenta los alimentos que tomamos, como los cocinamos y donde los comemos.

MI COMIDA

MI COMIDA ES....

La gastronomía es un término que según su etimología proviene del griego “gastros”, que significa “estómago o vientre” y “nomos” que significa “ley”. La gastronomía es el estudiodel vínculo que existe entre los individuos, la comida y el medio ambiente. Por lo que la gastronomía no implica solamente un cúmulo de técnicas de cocción, sino el nexo que las personas sostienen con el medio que los rodea, del cual reciben sus recursos alimenticios, en la forma en que los utilizan y todos aquellos aspectos culturales y sociales que guardan relación con la degustación de las preparaciones culinarias.

Áreas de la Gastronomía

El cuidado culinario integra muchos componentes que aprender y considerar como parte de la base en la gastronomía. Para convertirse en chef o un gastrónomo molecular, para aprender de la mejor forma gastronomía necesita ahondar en cuestiones de cocina como:

• Ciencia de la comida
• Cultura de los estudios culinarios
• Cultura, comida y el desarrollo humano
• Manufactura de la comida
• Salud y Nutrición
• Escritura y publicación de la comida

Historia de la Gastronomía

Desde que la comida ha existido, la gastronomía también, ya que las personas han comenzado a cuestionarse el ¿cómo preparar esto o aquello?, ¿ cómo mejorar el sabor?, ¿ cuáles son las propiedades de los tipos de comida? ¿Cómo se puede cultivar la comida?, etc.

Así después de preguntarse todo esto, las cocinas se volvieron más especializada, los libros de cocina y las recetas desarrollaron un sistema para proveer instrucciones en la preparación de la comida.

Sin embargo, fue hasta 1800 que la gastronomía comenzó a desarrollarse como un estudio y no una simple necesidad alimenticia.

En vez del simple aprendizaje de preparar comida, la gente comenzó a enfocarse en cómo la comida puede convertirse en una experiencia culinaria, cómo ciertas esencias pueden interactuar para crear toda una comida para disfrutar.

Los franceses fueron los primeros, en reclamar el título de gastronomía como de su propiedad.